
Sebagian besar masyarakat Indonesia memang menjadikan nasi sebagai makanan pokok. Beras dan nasi memang sudah menjadi bagian tersendiri di dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia, kalau belum makan nasi rasanya seperti belum makan.
Beras yang dimasak kemudian menjadi nasi yang memiliki kandungan karbohidrat yang dikosumsi hampir setiap hari.
Jadi tidak heran saat kamu akan memesan catering nasi kotak Jakarta pun nasi menjadi menu utama yang didampingi bersama menu lainnya.
Oleh karena itu, tidak heran jika nasi memiliki banyak olahannya. Lalu apa sajakah olahan nasi khas Indonesia? Simak ulasannya dari kami berikut ini!
Nasi Uduk
Nasi uduk ini sering digunakan juga lho untuk nasi kotak. Nasi uduk biasanya sering dikonsumsi di pagi hari untuk sarapan pagi, rasanya yang gurih membuat banyak orang menyukainya. Nasi uduk biasanya disantap dengan taburan bawang goreng dan lauk pelengkap seperti ayam goreng, tahu & tempe goreng, kerupuk, sambal, dan lainnya.
Nasi Kuning
Sesuai dengan namanya nasi kuning menggunakan kunyit untuk menjadikan warna kuningnya. Biasanya nasi kuning dijadikan sebagai tumpeng atau ada juga yang berbentuk nasi kotak, yang dilengkapi dengan menu tambahan seperti perkedel, telur, tempe kering, sambal goreng ati, emping dan lalapan
Nasi Liwet
Liwet merupakan salah satu teknik dalam memasak nasi yaitu dengan cara dimasukkan ke dalam air yang mendidih yang sudah dicampur dengan kaldu dan santan. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pelengkap seperti ayam goreng, ikan teri goreng, sambal, lalapan, dan lainnya.
Nasi Kapau
Nasi kapau ini mungkin bisa disantap saat kamu berada di restoran Padang. Kapau memang merupakan nama salah satu kampung yang ada di Bukit Tinggi, Padang.
Untuk penyajiannya nasi ini harus dilengkapi dengan gulai nangka, kol, dan kacang panjang. Sedangkan untuk lauknya kamu bisa menambahkan gulai ikan, gulai usus, dan sambal hijau yang rasanya pedas.
Itu dia beberapa variasi olahan nasi yang ada di negara Indonesia. Semoga informasi ini bisa bermanfaat ya.